04 juillet 2015

Pâte brisée sans gluten



Pâte brisée sans gluten - pour 1 fond de tarte

Mélanger
160g de farine de riz
60g de maïzena
1 cc de mix gom (magasins bio)
3 pincées de fleur de sel


Ajouter 100g de beurre en morceaux et sabler la pâte


Ajouter un blanc d’œuf et mettre en boule

Etaler et foncer les moules à tarte



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