03 juin 2012

Flan coco


pour 6 à 8 personnes

Fouettez 4 œufs entiers, ajoutez 400 g de lait concentré sucré (une boite) et 400g de lait de coco.
Beurrez un moule passant au four et versez la préparation dedans.
Placez ce plat dans un plat plus grand pour faire une cuisson au bain-marie.
Laissez cuire 30-40 min au bain marie à 180°. 
Assurez vous de la cuisson et sortez le moule du four.
Laissez refroidir. 
Décorez avec des kiwis, mangues ou autre.....