31 août 2010

Punch du vigneron

Une recette de punch adaptée de chez Marmiton,
 
Dans un grand saladier, verser 2 bouteilles de vin blanc (Riesling ou Gewurtz) et y ajouter 40 morceaux de sucre et 6 gros citrons bio coupés en morceaux très fins.
Laisser macérer durant 1 ou 2 jours au réfrigérateur en couvrant le saladier.
Juste avant de servir, ajouter 70 cl d'eau gazeuse et deux bouteilles de
Crémant d'Alsace.

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