Pour 6 à 8 personnes
Mélanger trois oeufs et 220g de sucre, puis battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse et triple de volume.
Ajouter délicatement 150g de beurre fondu, 110g de farine et 180g de lait, ainsi qu'une pincée de sel.
Ajouter enfin 5 pommes granny-smith (ou autre pomme très acidulée) épluchées et coupées en fines lamelles à l'aide d'une mandoline.
Mettre au four à 180° pour au moins une heure, voire plus....
Saupoudrer de sucre glace...
Bon appétit!
Source : Le pétrin
2 petits mots:
C'est terrible toutes ces recettes, tu les as vraiment toutes faites ?
mais oui bien sûr!!!
toutes faites et refaites, je ne garde que le meilleur ici
j'ai même supprimé toutes celles que je trouvais moyennes...
Enregistrer un commentaire